SALMÓ amb poma y cherrys

Ingredients (per a 2 persones):

- Un tall de Salmó

- 2 pomes madures

- Tomàquets cherry

- Oli, sal i pebre vermell

Com cuinar- lo...

Primer posem el tall de Salmó en una safata i l'amanim amb oli, sal i el pebre vermell. Al voltant hi posem les pomes pelades i troçejades i els tomàquets oberts per la meitat.

Ho posem uns 20- 30 minuts al forn.

Ho retirem i ho podem servir.

Fàcil i senzill eh!!! Doncs us ho recomano, està boníssim!!!

Bon profit!!! :-)D

Crema de pastanaga i carbassó

Ingredients (per a 2 persones):

• 4 Pastanagues
• 1/2 Carbassó
• Suc de tomàquet
• Crema de llet
• 1 tomàquet cherry
• Oli i sal

Com cuinar- la...

Primer feu bullir les pastanagues i el carbassó durant uns 20 minuts i posar- ho a escórrer.

Ho tornem a posar a l'olla i hi afegim el suc de tomàquet (unes 4 o 5 cullerades soperes) i la crema de llet (un got).

Ho triturem tot amb el minipimer i ja està llest per servir.

Aquesta és una crema molt senzilla de preparar però us puc assegurar que està deliciosa!!!

Bon profit!!! :-)D